Нож для шаурмы Спутник (700×57 мм)
Профессиональный длинный нож для шаурмы от украинского бренда Спутник предназначен для быстрой, ровной и тонкой срезки мяса с вертикального вертела. Модель разработана с учётом высоких нагрузок на профессиональных кухнях, в заведениях фастфуда и точки продаж шаурмы.
Ключевые особенности:
Специализированная сталь: Длинный клинок изготовлен из качественной нержавеющей стали марки 40Х13 (AISI 420) с твёрдостью около 55 HRC. Сталь устойчива к коррозии, отличной прочностью и гибкостью, а также длительное время сохраняет остроту заточки.
Эргономичная рукоять: Изготовлена из натурального дерева (дуб/бук) со специальным водоотталкивающим покрытием. Рукоять не скользит в руке, обеспечивая уверенный и безопасный хват при работе с горячим мясом.
Удобство в обслуживании: Двусторонняя заточка лезвия позволяет легко подправлять режущую кромку с помощью мусата прямо во время работы.
Характеристики:
Тип: Нож для шаурмы / для срезания мяса
Размеры: 700×57 мм
Материал лезвия: Нержавеющая сталь (40Х13 / AISI 420)
Твердость стали: ~55 HRC
Заточка лезвия: Двусторонняя
Материал рукояти: Натуральное дерево (дуб/бук) с водоотталкивающей пропиткой
Страна-производитель: Украина
