Професійний довгий ніж для шаурми від українського бренду Спутник призначений для швидкого, рівного та тонкого зрізання м'яса з вертикального рожна. Модель розроблена з урахуванням високих навантажень на професійних кухнях, у закладах фастфуду та точках продажу шаурми.
Ключові особливості:
Спеціалізована сталь: Довгий клинок виготовлений із якісної нержавіючої сталі марки 40Х13 (AISI 420) із твердістю близько 55 HRC. Сталь стійка до корозії, має відмінну міцність і гнучкість, а також тривалий час зберігає гостроту заточування.
Ергономічна рукоятка: Виготовлена з натурального дерева (дуб/бук) зі спеціальним водовідштовхувальним покриттям. Ручка не ковзає в руці, забезпечуючи впевнений та безпечний хват під час роботи з гарячим м'ясом.
Зручність в обслуговуванні: Двостороннє заточування леза дозволяє легко підправляти ріжучу кромку за допомогою мусату безпосередньо під час роботи.
Характеристики:
Тип: Ніж для шаурми / для зрізання м'яса
Розміри: 700×57 мм
Матеріал леза: Нержавіюча сталь (40Х13 / AISI 420)
Твердість сталі: ~55 HRC
Заточування леза: Двостороннє
Матеріал рукоятки: Натуральне дерево (дуб/бук) із водовідштовхувальним просоченням
Країна-виробник: Україна
